2017-05-21から1日間の記事一覧

麻婆茄子

今日は休み。 お昼はパンダ食堂で麻婆茄子を食べる。 ここの麻婆は豆板醤と山椒でなく、コチュジャンのようなやや酸味のあるオリジナル辛味ソースがベースでひき肉でなく、バラ肉の細切れが入るのが特徴。 何も言わなくても「いつもの辛めでいい?」聞いてく…